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Seit einigen Jahren hatten wir keinen Vino Nobile mehr im Programm, da uns das Preis-Qualitäts-Verhältnis insgesamt nicht passend erschien. Mit den beiden Vini Nobili von Poliziano meldet sich diese Weinsorte fulminant in unser Sortiment zurück. Dieser Wein besteht zu 80% aus der klassischen Vino Nobile-Traube Prugnolo Gentile, einem Sangiovese-Klon; die übrigen 20% sind Merlot, Cabernet und Colorino. Er reift 18 Monate in Barriques und danach nochmal 8 Monate auf der Flasche, bevor der Verkauf beginnt. Der 2003er, der vom Gambero Rosso immerhin zwei Gläser verliehen bekommt, ist unglaublich weich, rund und ausgewogen und hat ein herrliches Gewürzaroma.
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