|
Der Dolcetto "Tiglineri" von Enzo Boglietti hat uns auf Anhieb überzeugt: Für diesen Wein werden die besten Trauben aus 3 verschiedenen Weinbergen ausgesucht. Die Tiglineri-Trauben reifen außerdem etwas länger als die Trauben für den normalen Dolcetto, der Wein selbst verbringt bis zu seiner Flaschenabfüllung ca. 8 Monate im Holz. Zusammen mit dem Enthusiasmus von Enzo Boglietti verleiht ihm das alles eine große Tiefe und Komplexität. Der Gambero Rosso vergibt für den Dolcetto Tiglineri 2007 zwei Gläser. Aber auch ohne diese Unterstützung durch den renommierten Weinführer begeistert der Tiglineri 2007 mit seiner tollen, differenzierten Nase, seinem runden und weichen Geschmack und seinen wunderbaren Vanille-Anklängen im Abgang. Aufgrund des sehr großen Erfolges haben wir uns 2011 noch ein paar Flaschen für unsere Kunden (und natürlich auch für uns selbst!) gesichert...
|
 |
