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Der Langhe Nebbiolo von Fratelli Revello bleibt nur für 3-4 Tage auf den Schalen, um den tannin-trächtigen Nebbiolo-Trauben nicht zu viele Gerbstoffe zu entlocken. Die Reife dieses Weins findet dann für 18 Monate in Barriques statt, allerdings in solchen, die bereits ein- oder zweimal benutzt wurden, um den Holzeindruck im Zaum zu halten. Ein sehr ausgewogener Nebbiolo, der wieder einmal die Perfektion dieses Weinguts zeigt!
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